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Comment adopter une alimentation qui réduit l’impact de la COVID selon des chercheurs

« Malgré une abondante littérature scientifique », le rôle de l’alimentation pour limiter l’impact sanitaire de la COVID-19 « a été sous-médiatisé », déplorent Michel Duru et Anthony Fardet, chercheurs à l’Institut national français de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement (IRSTEA), sur le site The Conversation. Continuer la lecture de Comment adopter une alimentation qui réduit l’impact de la COVID selon des chercheurs