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DOSSIERS

Des pesticides retrouvés dans des carottes bio !

Des pesticides retrouvés dans des carottes bio !

Le 13 octobre 2017.

Selon une enquête de nos confrères de France 3, des traces de pesticides ont été retrouvées dans des carottes certifiées bio. Comment cela est-il possible ?

Des pesticides dans des carottes de la marque Bio c’Bon

Les consommateurs qui achètent des produits bio ne s’attend pas à manger des pesticides. Pourtant, selon une enquête de nos confrères, ce n’est pas parce que les légumes sont issus de l’agriculture biologique qu’ils ne contiennent pas de pesticides. Pour parvenir à cette conclusion, ils ont fait analyser huit marques de carottes, quatre issues de l’agriculture conventionnelle et quatre certifiées biologiques.

Ils ont ainsi pu constater, parmi les quatre marques bio, que Carrefour, Naturalia et La Vie Claire étaient irréprochables mais que les carottes achetées chez Bio c’Bon contenaient « des résidus de trois produits phytosanitaires ». Parmi les carottes issues de l’agriculture conventionnelle, celles de chez Lidl et d’un primeur de quartier étaient contaminées. Quant à celles de Leader Price et Carrefour, elle ne contenaient aucune trace de pesticides.

Le consommateur doit être informé

Comment donc expliquer la présence de pesticides dans des carottes bio ? Selon Jean-Christophe Batteria, journaliste pour France 3, « l’agriculture biologique impose aux producteurs une obligation de moyens et pas de résultats ». Par conséquent, « ils sont responsables de ce qu’il se passe dans leurs champs mais après, il peut y avoir une contamination dans le transport, lors du stockage ou s’il y a épandage dans le champ voisin ».

L’intérêt de cette enquête est avant tout d’informer le consommateur. Les doses découvertes dans les carottes étant inférieures à la limite maximale de résidus commune conventionnelle et bio (LMR), Bio c’Bon n’est pas en tort. Mais son image a été quelque peu abîmée. En 2050, 50 % des surfaces cultivées en France seront issues de l’agriculture bio, contre 6,5 % actuellement. Cela devrait réduire de manière significative les risques de contamination des légumes. 

Marine Rondot

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Les pesticides des fruits et légumes affectent la qualité du sperme

Selon une étude scientifique publiée dans la revue spécialisée « Human Reproduction » Continuer la lecture de Les pesticides des fruits et légumes affectent la qualité du sperme →
ACTUALITES

Les aliments bios du Québec auront un logo

Les aliments biologiques du Québec seront désormais identifiés par un logo, une manoeuvre qui permettra de stimuler la production d’aliments biologiques, espère le ministre de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation, François Gendron.

«La demande est plus grande que l’offre sur le marché du bio. Je ne veux pas trop exciter [la population] parce que je n’aurai pas assez de produits pour les satisfaire», lance le ministre, sourire en coin, en promettant au passage d’inclure le bio dans la politique de souveraineté alimentaire qu’il doit déposer ce printemps.

Les déclinaisons «Aliments du Québec – Bio» et «Aliments préparés au Québec – Bio» feront leur apparition sur les tablettes des épiceries sous peu, de quoi faciliter la vie des consommateurs qui, selon François Gendron, sont «de plus en plus soucieux de ce qu’ils achètent».

Au départ, l’un ou l’autre des logos sera attribué à 277 produits de 36 entreprises, mais il est prévu que 5500 produits biologiques pourront bénéficier de cette offre à long terme.

Aliments Québec doit s’assurer de la provenance des aliments, tandis que le Conseil des appellations réservées et des termes valorisants (CARTV) garantira dorénavant les normes biologiques. Et il sera sévère, assure son porte-parole. La Filière biologique du Québec doit enfin valoriser une avancée «significative» pour la promotion des produits biologiques québécois, une publicité dont ils ont peut-être grand besoin.

Si les entreprises bios gagnent du terrain dans tous les secteurs sauf celui de la production acéricole – en baisse entre 2010 et 2011 -, la liste des exploitants dont le statut de titulaire d’une certification a été révoqué par le CARTV depuis un an est également éclairante. Ce répertoire indique que 80 des 88 exploitants listés ont eux-mêmes annulé leur certification, et que le certificateur l’a révoquée dans les 8 cas restants.