Pour profiter des vertus sédatives du houblon et s’endormir plus rapidement, rien de tel que de glisser dans son oreiller (ou la peluche des enfants) un petit sachet de houblon de cette composition…
● Pour les adultes. 1 c. à soupe de houblon, 1 c. à soupe de lavande fine.
● Pour les enfants. 1 c. à café de houblon, 1 c. à café de fleur de lavande, 1 c. à soupe de fleurs d’oranger.
Recette proposée par www.drhumana.fr
En pratique
Comment le récolter ? Le pouvoir œstrogénique du houblon est si puissant que les récoltants sont obligés de respecter des temps courts de récolte, surtout les femmes. Le contact trop prolongé avec la plante pourrait leur provoquer des dérèglements hormonaux (apparition des règles).
Quand le cueillir ? Planter du houblon chez soi est cependant sans danger. La cueillette des cônes se fait début septembre, une fois qu’ils sont devenus jaunes. Puis on les fait sécher.
Apprendre à le reconnaître L’association Cueillette nomade, dans le Nord-Pas-de-Calais organise des ateliers spécialisés qui permettent de découvrir
cette plante herbacée dans son environnement naturel. www.cueillette-nomade.fr
Le saviez-vous ? Si les grands buveurs de bière ont souvent des seins, c’est directement lié à l’action anti-androgène du houblon. Leurs hormones mâles ne font pas le poids contre les hormones féminines mimées par la plante. Des troubles de l’érection leur sont aussi associés. Une piste de recherche contre la prolifération cancéreuse
Une équipe de chercheurs allemands a montré que l’un des polyphénols du houblon, le xanthohumol, inhibe in vivo la prolifération des cellules cancéreuses dans les cas de cancers hormono-dépendants (sein et prostate). Des recherches cliniques sont en cours.
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