Archives par mot-clé : EtatsUnis

Seconde Guerre mondiale: quand les Etats-Unis affamaient des Américains, pour la science

Pendant la Seconde Guerre mondiale, des chercheurs américains ont affamé pendant six mois des compatriotes volontaires au cours d’une étrange expérience pour déterminer la meilleure manière de soigner les victimes de famine en Europe, rapporte le magazine du site BBC News.

Pendant la guerre, les objecteurs de conscience, ces hommes refusant de partir au combat pour des raisons religieuses ou philosophiques, se voyaient proposer d’autres moyens de servir leur pays. L’université du Minnesota a ainsi lancé une campagne de recrutement de volontaires pour une expérience médicale autour de la faim.

Plusieurs centaines de jeunes hommes s’inscrivirent, et 36 furent sélectionnés et commencèrent l’expérience en novembre 1944. Après un régime normal de trois mois, les chercheurs commencèrent le rationnement sévère, avec une limite de 1.800 calories par jour, et pas de viande, comme la plupart des populations affamées en Europe, pour leur faire perdre 25% de leur poids.

«Le régime était dur: pendant les six mois où ils ont été affamés, les hommes devaient marcher ou courir 36 kilomètres chaque semaine, dépensant quotidiennement 1.000 calories en plus qu’il n’en consommaient», écrit la BBC, qui décrit les conséquences physiques et psychologiques de l’expérience sur les volontaires. Les photos de ces derniers, avec la peau sur les os et l’air exténués, rappellent tristement les images de la libération des camps de concentration nazis.

Le site io9, qui consacre aussi un article à l’expérience, écrit:

«D’abord, les participants se plaignaient simplement de faim, d’une incapacité à se concentrer et d’un mauvais jugement. […] Plusieurs membres furent hospitalisés pour des problèmes psychiatriques. Certains se mutilèrent.»

Encore aujourd’hui, l’expérience reste une référence pour les chercheurs étudiant la nutrition et les maladies nutritives, rapporte la BBC. Recontactés des années plus tard, beaucoup des participants ont affirmé que l’expérience était la chose la plus dure qu’ils aient jamais fait, mais étaient heureux de l’avoir fait et recommenceraient si on leur donnait le choix.

«Qui ici se porterait volontaire ne serait-ce qu’une fois?» conclut io9. 

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Statines : la nouvelle stratégie anticholestérol aux Etats-Unis

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Une recommandation du Collège américain de cardiologie pourrait bien conduire à mettre deux fois plus de patients sous statines, un médicament anticholestérol. A l’origine de ces nouvelles mesures, les nouvelles données calculées par l’American College of Cardiology et l’American Heart Association pour déterminer si un patient peut être susceptible de profiter d’un traitement à base de statine.

Les statines sont des médicaments destinés à lutter contre le mauvais cholestérol, de le faire baisser et ainsi de permettre de prévenir les maladies cardio-vasculaires. Les nouvelles lignes directrices données par le Collège américain de cardiologie visent donc à recommander aux médecins de changer le mode de prescription pour les statines. Il s’agirait non seulement de prescrire ces médicaments en cas de crises cardiaques antérieures chez les patients, mais aussi, et c’est la nouveauté, de donner des statines aux américains ayant un risque d’ attaque vasculaire cérébrale. Toute personne entre 40 et 75 ans ayant ainsi une probabilité à dix ans supérieur à 7,5 % de faire un accident vasculaire se verrait ainsi proposé des statines.

De plus, le taux de cholestérol à atteindre ne sera plus le critère nécessaire pour définir le nombre de statines à prendre : le but sera d’utiliser la dose qui convient sur le long terme. Ces nouvelles consignes ne seront pas forcément suivies de près par les médecins, qui garderont leur méthodes et outils d’estimations des risques vasculaires chez leurs patients.

Par contre, les recommandations du Collège américain de cardiologie pourraient améliorer les ventes de génériqueurs sur le marché et feront grimer le chiffre de patients sous statines, qui pourraient

Ces recommandations vont faire grimper le chiffre de patients sous statines, qui pourraient être 1 sur 3 sur l’ensemble de la population à prendre ces molécules.

Nouvelle stratégie pour l'utilisation des statines en Amérique

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En plein shutdown, les Etats-Unis doivent faire face une crise de salmonelle

Le pire cauchemar des membres du Congrès américain est devenu réalité. Lors d’un discours juste avant l’annonce du shutdown, la députée Rosa DeLaura avait prévenu ses confrères:

«Des programmes importants comme la protection de la santé publique vont être laissés de côté. Notre sécurité alimentaire est en danger.»

Et effectivement, une semaine après la mise en place du shutdown du 1er octobre 2013, le Center for Disease Control and Prevention (CDC), chargé de la santé publique, a annoncé la propagation d’une crise de salmonelle dans le pays, nous apprend Politico.

La salmonellose est une infection bactérienne qui se transmet principalement par la viande, surtout lorsque celle-ci n’est pas assez cuite –si on ne vous sert pas de steaks saignants aux Etats-Unis, c’est par peur de la salmonelle. Ses symptômes (diarrhée, fièvre, vomissements et crampes abdominales) durent généralement une semaine.

Pour l’instant, 278 personnes ont été contaminées dans pas moins de 18 Etats américains, nous apprend Reuters. Plus alarmant, cette souche particulière de salmonelle semble résister aux antibiotiques. Par conséquent, 76 personnes ont dû être hospitalisées, «un taux anormalement élevé», selon Politico. Et tout ça à cause du shutdown.

Comme on vous l’expliquait grâce à la série A la Maison Blanche, le shutdown est une fermeture provisoire du gouvernement fédéral: en attendant que le Congrès se mette d’accord sur le budget, les fonctionnaires «non-essentiels» sont invités à rester chez eux. C’est le cas, par exemple, des trois quarts des employés de la Maison Blanche.

Le CDC, lui, ne disposait que d’un tiers de son staff pour contrôler la qualité des aliments distribués dans le pays. Mais au vu de cette nouvelle crise alimentaire, le centre a dû rappeler 30 de ses employés.

Selon les autorités américaines, l’épidémie pourrait provenir d’un distributeur de poulet cru. Une alerte a été diffusée par le Département de l’Agriculture américain, mais en l’absence de preuves suffisantes, les produits n’ont pas encore été retirés du marché.

Le CDC n’est pas le seul à subir les effets du shutdown américain. L’Institut national de la Santé, qui a dû renvoyer chez eux les trois quarts de ses employés, doit par conséquent annuler de nombreux essais cliniques toutes les semaines, y compris ceux d’enfants cancéreux. Même en France, le shutdown se fait sentir, puisque les cimetières américains ont été obligés de fermer.

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Obésité : Les Etats-Unis détrônés par le Mexique et l’Egypte

Longtemps considéré comme le pays abritant le plus fort taux d’obésité, les États-Unis se voient aujourd’hui détrônés en matière de problèmes de poids par des pays émergents comme la République arabe d’Égypte ou encore le Mexique. Un problème inquiétant dû en partie à la malnutrition!

Selon un nouveau rapport émanant de la Food and Agriculture Organization (Fao), les États-Unis ne seraient plus désormais le premier pays au monde à posséder le taux d’obésité le plus élevé. Selon cette même organisation, dans un pays comme le Mexique, près d’un tiers des mexicains adultes pourraient aujourd’hui êtres considérés obèses. Un taux qui frôlerait les 70% chez les adultes alors que dans un autre pays comme l’Égypte, selon des chiffres datant de 2008, ce taux d’obésité dépassait déjà à l’époque les 34,6%.

Des pays émergents qui copient de mauvaises habitude alimentaires

La cause de ce nouveau fléau? Toujours selon la Food and Agriculture Organization, celle-ci explique ces nouveaux déséquilibres alimentaires par le fait que ces pays en voie de développement s’inspireraient du modèle occidental et industrialisé américain en copiant également ses mauvaises habitudes alimentaires. Comme le note la FAO dans son rapport datant du mois dernier, le Mexique a atteint un taux d’obésité adulte de 32,8%, juste un peu au-dessus des États-Unis (qui pour leur part se retrouve avec un taux de 31,8%). Une augmentation de l’obésité que la Food and Agriculture Organization met sur le compte d’une production agricole de plus en plus industrielle au service d’une épidémie mondiale d’obésité et de malnutrition.

Le Mexique, le plus grand consommateur de sodas au monde

« Nous sommes le pays qui boit le plus de litres de soda au monde », s’inquiète Alejandro Calvillo Unna de l’organisation Elpoderdelconsumidor.org. « 163 litres par personne et par an », poursuit-il. « Mais il y a aussi l’abandon progressif de (…)

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