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Le pruneau d’Agen a plein d’atouts nutritionnels. Un indice glycémique de 52, seulement 20 à 25 kcal par pruneau, ce fruit apporte pour100 g, 7 g de fibres, soit 60 % des AJR. Un fruit santé à cuisiner sans modération. Découvrez notre sélection de recettes.